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| 제목 | 2024년 5월 식중독 주의 정보 알림 | ||
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| 조회수 | 66 | 등록일 | 2024-04-29 13:11 |
| 담당자 | 보건위생과 신서현 | 연락처 | 02-330-3829 |
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식중독 주의 정보 알림(24년 5월).pdf
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2024년 5월 식중독 주의 정보를 첨부와 같이 알려드리니, 식중독 발생에 유의하여 주시기 바랍니다. 식품의약품안전처에서 최근 5년간(‘18~’22년) 5월 식중독 발생 현황을 분석한 결과, 5월부터는 봄철 기온 상승으로 인해 세균성 식중독(클로스트리디움 퍼프리젠스, 병원성대장균, 살모넬라 등)의 발생 우려가 높으므로 식품안전조리 및 보관 등 식중독 예방, 관리에 각별한 주의가 필요합니다.
이에 식중독 예방 요령을 확인하여 주시기 바랍니다. |
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